5 superfoods die gezond voor je zijn

Superfoods bestaan al een lange tijd, maar sinds korte tijd zijn ze pas erg in trek. We horen er steeds meer mensen, maar wat zijn superfoods nou precies? Superfoods is gezond voedsel dat vaak wordt geleverd in bruine papieren zakken. De voedingsmiddelen zijn vaak afkomstig van verre landen op grote hoogtes. De superfoods bevatten veel vitaminen, mineralen en antioxidanten. Omdat ze in vergelijking met andere voedingsmiddelen veel meer van deze stoffen bevatten worden ze ook wel superfoods genoemd. Hieronder geven we voorbeelden van 5 verschillende superfoods die gezond voor je zijn.

Enkele voorbeelden van superfoods

Wil jij graag een paar verschillende superfoods uitproberen? Dan worden de onderstaande aangeraden om eens mee te nemen uit de biologische winkel.

  1. Goji bessen – Goji bessen worden al millennia lang gegeten in het Verre Oosten. Daar werden de goji bessen gegeten om jong te blijven. Ze zijn ontzettend gezond, omdat ze vol zitten met essentiële aminozuren, mineralen en antioxidanten. Het is niet voor niets een van de meest voedzame bessen.
  2. Granaatappels – De granaatappel werd lange tijd gebruikt om de vruchtbaarheid te stimuleren. Deze appel zit vol met kleine rode pitten. Hoewel het soms een heel karwei is om deze pitten eruit te eten zijn ze ontzettend gezond. Een granaatappel heeft een overvloed aan vitamine C en daarom is het ontzettend goed voor de weerstand.
  3. Chia zaad – Chia zaad beschikt over enorm veel omega-3 vetzuren die ontzettend gezond zijn voor ons lichaam. Daarnaast zitten er veel aminozuren, antioxidanten en mineralen in chia zaad. De Indianen gebruikte chia zaden vroeger voor meer energie.
  4. Gedroogde moerbeien – In de Chinese geneeskunde werden gedroogde moerbeien gebruikt om de lever en de nieren sterker te maken. Ze zitten namelijk vol met calcium en ijzer.
  5. Tarwekiemen – Deze zijn afkomstig uit het productieproces van meel. Tarwekiemen worden er namelijk uit verwijderd, terwijl deze het meest gezond zijn. Ze zijn rijk aan magnesium, vitamine E, foliumzuur en verschillende vitaminen B. Daarom komt er steeds meer aandacht voor de tarwekiemen. Dit is de reden waarom tarwekiemen ook tot de categorie superfoods kunnen worden gerekend.